Wacana, Lalu and Biawan, Mustakim and Sabar, Sabar and HAR., Makarau (1988) Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Nusa Tenggara Barat. Proyek lnventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah Nusa Tenggara Barat, Mataram.
![[img]](http://repositori.kemendikdasmen.go.id/27150/1/cover%20depan%20Dapur%20Dan%20Alat%20Alat%20Memasak%20Tradisional%20Daerah%20Nusa%20Tenggara%20Barat.jpg)
|
Image
cover depan Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.jpg - Cover Image Copyright All Rights Reserved Download (752kB) | Preview |
|
![[img]](http://repositori.kemendikdasmen.go.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.PDF - Published Version Copyright All Rights Reserved Download (58MB) |
Abstract
Naskah ini mengungkapkan dapur dan alat-alat memasak tradisional yang berkembang di hlangan penduduk asli Nusa Tenggara Barat dan pandangan warga masyarakat mengenai pekerjaan dapur yang turut mewarnai tumbuhnya dapur sebagai lapangan kerja beserta nilai-nilai budaya yang berhuhungan dengan dapur.
| Item Type: | Book |
|---|---|
| Subjects: | Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Warisan budaya Pendidikan > Kebudayaan > Penelitian kebudayaan |
| Divisions: | Direktorat Jenderal Kebudayaan |
| Depositing User: | Sekretariat Ditjen Kebudayaan |
| Date Deposited: | 08 Nov 2023 02:35 |
| Last Modified: | 08 Nov 2023 02:35 |
| URI: | http://repositori.kemendikdasmen.go.id/id/eprint/27150 |
Actions (login required)
 |
View Item |
