Kemendikbud, BP-PAUD dan Dikmas Kalimantan Selatan (2018) Bahan ajar sanitasi pengolahan makanan. Balai Pengembangan Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Kalimantan Selatan, Banjar Baru.

Text Bahan Ajar Sanitasi dan Higinies.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (371kB)

Abstract

Bahan Ajar Sanitasi Pengolahan Makanan merupakan komponen Model Desa Plasma. Melalui Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani. Sanitasi makanan adalah salah satu usaha pencegahan yang menitikberatkan pada tindakan untuk membebaskan makanan dan minuman dari segala bahaya yang dapat mengganggu kesehatan mulai dari sebelum makanan diproduksi, selama proses pengolahan, penyiapan, pengangkutan, penyajian, sampai pada saat makanan dan minuman tersebut siap dikonsumsi dengan standar higienis.

Item Type:	Book
Subjects:	Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran Pendidikan > Guru dan Tenaga Kependidikan > Modul Pembelajaran > Pengolahan Hasil Pertanian
Divisions:	Direktorat Jenderal Guru Tenaga Kependidikan dan Pendidikan Guru > Sekretariat Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan dan Pendidikan Guru > BGTK Provinsi Kalimantan Selatan
Depositing User:	Iin Astuti
Date Deposited:	06 Jun 2020 06:01
Last Modified:	09 Jan 2026 01:48
URI:	http://repositori.kemendikdasmen.go.id/id/eprint/18624

Actions (login required)

View Item